کتاب Sugar اثر Andrew F. Smith انتشارات Reaktion Books کتاب Sugar اثر Andrew F. Smith انتشارات Reaktion Books

کتاب Sugar اثر Andrew F. Smith انتشارات Reaktion Books

کمترین قیمت ۲,۶۶۰,۰۰۰ ریال
دیجی‌کالا خرید از فروشگاه

برند: متفرقه (Miscellaneous)
دسته بندی: کتاب، لوازم تحریر و هنر > کتاب > کتاب چاپی غیر فارسی

3292 محصول در این دسته‌بندی

توضیحات:

Sugar: A Global History (قند: تاریخ جهانی) نوشته Andrew F. Smith در سال 2015 میلادی منتشر شده است. این کتاب به بررسی جامع تاریخ تولید، مصرف و تجارت قند در سراسر جهان از دوران باستان تا عصر حاضر می‌پرد...

مشاهده توضیحات کامل

Sugar: A Global History (قند: تاریخ جهانی) نوشته Andrew F. Smith در سال 2015 میلادی منتشر شده است. این کتاب به بررسی جامع تاریخ تولید، مصرف و تجارت قند در سراسر جهان از دوران باستان تا عصر حاضر می‌پردازد. نویسنده نقش قند را در تمدن‌ها و اقتصادهای مختلف، از جمله هند، چین، خاورمیانه، اروپا و آمریکای لاتین بررسی کرده و به تاثیر آن بر برده‌داری، استعمار و صنعتی شدن می‌پردازد. کتاب حاوی جزئیات زیادی درباره انواع قند، فرآیند تولید و پالایش آن است. این اثر مرجعی جامع برای مطالعه تاریخ فرهنگی و اقتصادی قند به‌شمار می‌رود.

بستن
محدوده قیمت:
2,660,000 ریال
تا
2,660,000 ریال
برای افزودن به علاقه‌مندی‌ها و دریافت هشدار قیمت وارد شوید
نمودار تغییرات قیمت
دیجی‌کالا
مقایسه قیمت کتاب Sugar اثر Andrew F. Smith انتشارات Reaktion Books در فروشگاه‌ها
مقایسه قیمت در فروشگاه‌ها
فروشگاه قیمت تخفیف وضعیت آخرین بروزرسانی
مشخصات
10
نویسنده
Andrew F. Smith
ناشر
Reaktion Books
شابک
9781780234342
موضوع
موضوع این کتاب تاریخ جهانی تولید، مصرف و تجارت قند از دوران باستان تا عصر حاضر است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
128
گروه سنی
بزرگسال
وزن
128 گرم